１２種類の餅しゃぶしゃぶ！？倉吉市「町屋清水庵」－鳥取県

ジャンル＝鳥取県のご当地グルメ　地域＝倉吉市

グルメ王子

倉吉市で味わう１２種類の餅しゃぶ…

白壁土蔵群として知られる人気の観光地でもある鳥取県倉吉市の新名物「餅しゃぶ」。超人気の餅料理店。

「町屋清水庵」では、１２種類の餅しゃぶしゃぶが食べられる。豊富な野菜を巻いて食べるコスパ高のグルメです！

倉吉市「清水庵」

鳥取県倉吉市にある「町屋清水庵」。２００１年（平成１３年）創業。豊富な野菜を巻いて食べる１２種類の餅しゃぶしゃぶが食べられるコスパ最高の餅料理店。

明治時代に建てられた古風な町屋の建物も見応えがあり、観光名所でまおる「白壁土蔵群通り」にあります。

明治時代の古民家を改装した店内の客席は、ゆったりくろげる空間。

客席は、テーブル２卓、座敷１９卓あり、合計２１席。

駐車場は、２０台。
電車での来店は、最寄り駅のＪＲ山陰本線「下北条駅」から徒歩１時間３０分（約７.２ｋｍ）。

「町屋清水庵」のメニューは、「餅しゃぶ」（１０００円）が圧倒的１番人気で、かにしゃぶ、牛しゃぶ、豚しゃぶ、海鮮しゃぶなど６種類のしゃぶしゃぶメニューが基本。

ご飯ものは、唐揚げ定食や茶碗蒸し定食など、天ぷら丼やお子様ランチ、ハンバーグ膳など７種類。刺身膳や和食膳、煮付け膳などもあります。

また、食事だけでなく、珈琲やぜんざいも人気。

出典－http://seisuian.jp/
※スクリーンショット、加工しています

持ち帰りメニュー（テイクアウト）は、６種類の弁当があります。当日１０時までの予約制です。

餅のしゃぶしゃぶ！？彩りも最高…

「餅しゃぶ」（１０００円）。十二単を表わす１２種類の餅を鍋で温めたカツオだしでしゃぶしゃぶして頂く。

１２枚の薄く切られた餅は、各々十二の味が楽しめ、白菜や肉団子、シイタケもセットでコスパが高い。

餅は、にんじん、しいたけ、まっちゃ、かぼちゃ、ごま、ブルーベリー、とうがらし、とうもころし、よもぎ、えび、ゆず、とちのみで１２種類。

鍋に白菜やしいたけ、えのきなどを入れて、お好みの餅を１枚入れて３秒もすれば柔らかく、１０秒で食べごろ。時間をかけすぎると溶けて食べにくくなるので注意です。

しゃぶした餅は、野菜を巻いて食べるのがおすすめ。

海鮮と〆うどんがプラス！豪華版も人気…

「餅しゃぶスペシャル」（１５００円）「餅しゃぶ」の豪華版。エビやホタテなどの海鮮や〆様のうどんが付いてきます。

東伯牛のしゃぶしゃぶ付き…

「東伯牛餅しゃぶ」（２１６０円）。こちらは、さらに豪華なメニューに。東伯牛のしゃぶしゃぶも楽しめます。

ツユも２つに仕切られています。鮮やかで綺麗な赤身肉で、旨味が強く濃厚な味わいの国産牛。鳥取県東伯郡琴浦町で育てられた黒毛和牛をしゃぶしゃぶで頂く豪華なメニューです。

見た目の楽しさに、餅のしゃぶしゃぶという珍しさ。もう魅力でしかありません。そして、何よりも安いのも魅力的でオーソドックな「餅しゃぶしゃぶ」は１０００円というコスパ。もう、毎日でも食べたいですっ。