とんかつが乗った高崎の名物パスタ！「シャンゴ 問屋町本店」－群馬県

出典－https://1goten.jp/

ジャンル＝群馬県のご当地グルメ、地域＝群馬県高崎市

群馬県高崎市はパスタの町。群馬県は、小麦の生産量が全国１０位、パスタ消費量が全国１位。イタリアン料理店が多い高崎パスタの代表的存在の名店。

「シャンゴ 問屋町本店」の名物パスタは、とんかつが乗った甘い味でまずいけど旨い！？

高崎市「シャンゴ 問屋町本店」

群馬県高崎市にある「シャンゴ 問屋町本店」。１９６８年（昭和４３年）創業。とんかつが乗ったパスタ（スパゲティー）が名物の群馬県では有名な老舗イタリア料理店。

「シャンゴ 問屋町本店」を含め群馬県内に９店舗（高崎市の問屋町本店、問屋町支店、倉賀野バイパス店、前橋市の前橋石倉店、前橋南店、東部バイパス店、伊勢崎市の伊勢崎店、Due伊勢崎店）あり、総本山のお店です。

昭和の洋食レストランの名残りを醸す雰囲も最高。休日には行列が出来るほど…（行列時には受付に必ず名前の記入が必要）。２代目の関﨑晴五さんがオーナーシェフです。

日本テレビ放送の「秘密のケンミンショー」でも紹介されており、群馬出身タレントの井森美幸やJOY、間宮祥太郎、馬場ふみか、安田大サーカスの団長など多くの芸能人や有名人のサインが飾られています。

出典－https://mg2sakura.cafe-tatsujin.com/

客席は、中央にある三角形の８人用テーブル席や４人用テーブル席など、合計５７席。

出典－https://umaimono-daisuki.com/

駐車場は、３０台。※店舗裏側にあり
電車での来店は、最寄り駅のＪＲ上越線「高崎問屋町駅」から徒歩２６分（約２.１ｋｍ）。

「シャンゴ 問屋町本店」メニュー

出典－https://gunmamenu.com/

「シャンゴ 問屋町本店」のメニューは、有名なメニュー「シャンゴ風スパゲッティ」を筆頭に多彩なパスタメニューがあり、合計で３０種類もあります。

パスタは、Mサイズまでしかメニュー表に掲載されていませんが、Ｌ（２５０ｇ）、ＬＬ（３００ｇ）まで対応してくれます。「地産地消」をモットーにしており、地元の野菜や食材にこだわっています。
ピザやサラダも種類が豊富でドリンク類もたくさんあります。ビールもあります。

持ち帰りメニュー（テイクアウト）は、スープパスタなどがＯＫ。サイズは、ＳとＭのみ。冷凍保存ミートソースもあるようです。

「ランチBセット」（１３８０円）

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お得なランチメニュー！Sサイズでもボリュームが凄い…

「ランチBセット」（１３８０円）。パスタ、ピザ、肉料理から１品。ミニサラダ、ライスかバケット、ジュースという内容。価格的には、「シャンゴ風Ｌサイズ」と同じですが、明らかにお得な感じです。

「シャンゴ風スパゲティー」（下記参照）

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高崎パスタ！有名なシャンゴ風スパゲティー…

「シャンゴ風Mサイズ」（９６０円）。絶妙な茹で加減のアルデンテパスタと上州麦豚とんかつ。デミグラスソースの様なミートソースは、シナモンの香りも漂う。

肉と野菜を一週間かけて煮込んだミートソースが独特で、とにかく甘いという味わい。これは、愛知県の味噌カツを連想させる…。ごちゃまぜ的な感じも名古屋のあんかけスパが思い浮かぶ。

地元民は、ほぼ食べないという噂があるが、１度は食べているはずだ。味噌カツもあんかけスパも最初の味わいは不味かったが、それが不思議と美味く感じる様になってきちゃうんですよね（笑）。

粉チーズが最初からかかった状態で運ばれますので、チーズアレルギーの方などは注文時に言うようにしましょう。

出典－http://www.bakubaku-morimori.com/

トンカツの主張が強い（笑）…

「シャンゴ風Ｌサイズ」（１３８０円）。Lサイズらしさが画像では疑問ですが、トンカツの主張さは１番ですね。

高崎市が「パスタの街」と実感するのは夏以降の田んぼ。稲（米）を刈った後に小麦生産するリアルな二毛作地帯。小麦の黄金色に輝くの風景を実際に見たのが衝撃的でした。高崎市は、実際にパスタの店が多く、高崎に来る機会があったら、高崎パスタを１度は食べたいですっ。

シャンゴ 問屋町本店の店舗情報