愛媛県のご当地グルメ４選！観光で食べたい定番料理と名物グルメ…

魅力的Ｂ級グルメの愛媛県！鬼旨必至の焼豚卵飯、郷土料理も多い…

グルメ王子

毎日でも食べたい今治の焼豚卵飯…

愛媛県は、Ｂ級グルメと郷土料理が交わる魅力的な県。今治市の名物である「焼豚卵丼」は、ご飯の上に目玉焼きとチャーシューが乗った丼物で圧倒的な美味しい丼ものです。

宇和島と松山の２種類ある鯛めし、じゃこ天やじゃこカツなど海鮮グルメも魅力的。八幡浜ちゃんぽん、今治の焼き鳥など愛媛県ならではのご当地グルメも必見です。

焼豚卵飯

愛媛県のご当地Ｂ級グルメ。ご飯の上に目玉焼きとチャーシューが乗った丼物。愛媛県今治市にあった「五番閣」（閉店）の賄い料理がルーツとされています。

チャーシューを煮込んだ煮汁もかかっており、途中から黄身を崩して味わうのも魅力的。見た目だけでも絶対に旨いとわかる鬼旨グルメです。

愛媛県八幡市のご当地Ｂ級グルメ。鶏ガラやカツオ、昆布や煮干しの出汁が利いた黄金色のスープ、太めの中華麺、愛媛の名物である蒲鉾やじゃこ天などの具も特徴的。

野菜のシャキシャキ感も最高。王道の八幡浜ちゃんぽんのほか、イタリアン風の斬新なちゃんぽんも…。

愛媛県伊方町のご当地Ｂ級グルメ。名物「じゃこ天」の生地に人参やタマネギなどの野菜を混ぜパン粉をつけ油で揚げたもの。

道の駅や蒲鉾店、道後温泉などで提供されています。観光客には食べ歩きできるのも嬉しい愛媛グルメです。

愛媛県のご当地Ｂ級グルメ。鶏皮は、串に刺さずに鉄板でプレスして焼き上げた焼き鳥。皿の上に焼かれた皮と添えられたタレや薬味で味わう。

今治の焼き鳥は、日本３大焼き鳥の１つでもある。皮のカリッとした食感、タレの旨さも必見です。