佐賀県名物の「呼子イカの活け造り」！１度は食べたい人気の有名店９選…

ジャンル＝佐賀県のご当地グルメ、地域＝呼子町

グルメ王子

超透明で活きた状態の呼子イカ…

イカの町として有名な唐津市呼子町のご当地グルメ。生け簀で泳ぐ鮮度抜群のイカを注文を受けてから捌き、活造りにして提供するイカの活け造り。

多くの日本人が今まで味わったことのない、味も食感も最高なイカのおいしさを体感出来ます。

海中魚処 萬坊

いかしゅうまい元祖発祥店！海中を見ながら呼子イカも味わえます…

佐賀県唐津市にある１９８３年（昭和５８年）創業の海中レストラン。日本初の海に浮かぶレストランで、いかしゅうまいの元祖発祥店。海中席では海の中を見ながら食事が出来ます。

イカ活け造りは、縦に切ってあり、イカそうめんの様に食べられます。イカのげそ部分も天ぷらにして提供してくれます。

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河太郎 呼子店

日本初の「いけす料理店」！呼子イカの活け造りの名店…

唐津市呼子町にある１９６１年（昭和３６年）創業した名店。本店は福岡県中洲にあるが、日本初の生け簀料理店でもあり、イカ活造りを提供する店として全国ＮＯ１の知名度を誇る。

店内の生け簀からイカを職人技で捌き、食べる直前には動いたイカを食べられます。

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いか本家 本店

コスパ抜群のいか活造り定食が人気…

唐津市呼子町にある人気店。海沿いのローケーションも最高で、映画「悪人」のロケ地としても有名。いか活造り定食、本家定食、本家会席などが人気で、いか活造りの単品もあります。

いか活造り定食が人気ＮＯ１。いか活造りは、ゲソの吸盤が舌に吸い付くほどの鮮度で、イカ自体もとろっとし甘みも最高。いかしゅうまい、いかのい酢の物、南蛮に煮付け、サラダとボリュームも最高です。

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いかの活き造り 大和

河太郎で修業した人気店！当日穫れた呼子イカが最高…

唐津市鎮西町にある人気店。河太郎で修業し独立した人気店。イカのイカ活き造りや１口アワビ、サザエ刺身、伊勢エビや鯛、ヒラメなどの海鮮料理が人気です。

イカの活き造りは、当日朝に穫れた新鮮なイカを生け簀で管理し提供。イカの入荷次第では提供しない日もるほど。こりっとした食感と甘さに感動必至で、海老３匹入ったみそ汁も絶品です。

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玄海肴処 旬風

天然地魚が人気の居酒屋！大きな呼子イカの活け造りが味わえる…

唐津市京町にある人気居酒屋。こちらのイカ活け造りは、単品での注文。お酒を飲みながら味わえる人気店。

イカのみならず唐津で水揚げされた新鮮な旬の天然地魚が豊富。プロ中のプロの目利きで、活きの良い魚を厳選、野菜も地元の唐津市場で穫れたて新鮮な野菜で提供。

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いか活き造り 漁火

呼子イカの活け造り専門店！コース料理がおすすめ…

唐津市呼子町にある海鮮料理店。呼子港を見渡せる高台にありロケーションも最高で、新鮮なおいしい海産物料理を食べられます。

「イカの活造りコース」が人気で、透明なイカ造り、いかしゅうまい、げその天ぷらなどイカづくしを満喫できます。

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活魚料理 かべしま

こりっとした食感と甘さ！新鮮で旨い…

唐津市呼子町にある人気の食事処。地元民に愛される名店で、座敷から見渡せる壮大な海を見ながら味わえます。

島の海士や漁師から仕入れた魚介類を、新鮮な状態でご提供。イカの活け造りが含まれる３種類のコース料理が人気です。

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お魚処 玄海

呼子イカの活け造り元祖発祥店！呼子湾を見ながらの食事も最高…

唐津市呼子町にある１９６９年（昭和４４年）創業の元祖発祥店。海鮮を生きたまま管理する生け簀は１０数個あり、水族館の様な雰囲気で楽しむ事が出来ます。

イカの活け造りが特に人気ですが、全てのメニューが食材の鮮度が最高で旨いと評判。提供する魚は、すべて活け魚で鮮度抜群です。

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大漁鮮華

漁協直営の直売所！生け簀から選んで…

唐津市呼子町にある人気店。呼子町の「呼子台場みなとプラザ」内にある漁協直営の漁港直売所に併設。店内では海鮮バーベキューも楽しめます。

生け簀で管理された鮮度最高レベルのイカは、注文後に捌いてくれるので普通のテイクアウトとはわけが違います。

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