千葉県名物の「はかりめ丼」！１度は食べたい人気の有名店３選…

ジャンル＝千葉県のご当地グルメ、地域＝千葉県冨津市

グルメ王子

千葉冨津のご当地グルメ！鬼旨アナゴ丼です…

アナゴの模様が｢はかりめ｣（棒測りの目盛り）に似ていることが由来する千葉県冨津市のご当地グルメ。

「寿司 いそね」では、当日朝に仕入れた穴子だけを提供。鰻より癖がなく超柔らかい身と優しい甘目のタレも絶品です。

寿司 いそね

秘伝のタレが最高なはかりめ丼！当日の仕入れのみ提供…

千葉県冨津市にある１９７７年（昭和５２年）創業の人気店。東京湾が目の前に広がるロケーションも最高。１日３０食限定のはかりめ丼、１０食限定のはかりめ２色丼、はかりめ天重、は　かりめひつまぶしの他、握り寿司や海鮮丼などが味わえます。

はかりめ丼は、当日朝に仕入れた穴子を使っており１日３０食べ限定。万人受けする優しい秘伝のタレ、超柔らかい穴子で脂乗りも最高です。

「寿司 いそね」の店舗情報

江戸前磯料理 大定

活穴子を使った１３種の穴子料理が人気…

千葉県富津市にある１９２７年（昭和２年）創業の老舗店。穴子づくし膳、特上焼き穴子重、炙りはかりめ海鮮ちらし丼、穴子の唐揚げ、あなごの刺身など１４種類の穴子料理が味わえます。

富津穴子でＮＯ１に旨いとの声もある程で、ボリュームの凄さも人気です。大型水槽で活け管理された新鮮な活穴子の旨さは格別です。

「江戸前磯料理 大定」の店舗情報

味のかん七

冨津港で当日に水揚げされた穴子のみを使った鬼旨はかりめ丼…

千葉県富津市にある１９７１年（昭和４６年）創業の人気寿司店。富津港で当日の朝に水揚げされた活きの良い旬の魚介類を提供。メバルやカレイ、ミル貝やアジ、穴子などの料理が人気です。

冨津名産穴子を使った「はかりめ丼」は、穴子の表面を炙っており、香ばしさと香りが最高。ふっくら柔らかい食感で、鮮度の良さも感じる味わいです。

「味のかん七」の店舗情報