信州みそ天丼！諏訪市の名店「レストラン割烹いずみ屋」－長野県

ジャンル＝長野県のご当地グルメ　地域＝諏訪市

グルメ王子

信州みそが味わえる天丼！

味噌が名産の長野県諏訪市。約２０軒ほどの味噌天丼を提供する諏訪市の中でも人気店。諏訪湖で獲れた鮮度抜群の海鮮や野菜の天ぷら丼。

「レストラン割烹いずみ屋」の味噌天丼は、信州味噌がベースの天丼のたれが極上に旨いんです！

諏訪市「レストラン割烹いずみ屋」

長野県諏訪市にある「レストラン割烹いずみ屋」。信州味噌がベースのたれが極上に旨い味噌天丼が名物の割烹レストラン。

上諏訪駅から近くにあり観光客や仕事帰りのサラリーマンにも人気。観光名所である諏訪大社でもおススメ店として紹介されています。

２００５年３月から諏訪地方のご当地メニューとして提供される「信州諏訪みそ天丼」。町おこしで始めた諏訪地方の新名物グルメを提供する人気店で、大泉洋さんなど著名人の写真やサインなどが数多く貼られています。

客席は、１Ｆのカウンター席やテーブル席、２Ｆの宴会可能な座敷席など、合計６０席。
駐車場は、ありません。※上諏訪駅前の市営駐車場が３時間無料
電車での来店は、最寄り駅のＪＲ中央本線「上諏訪駅」から徒歩１分（約１１０ｍ）。

「レストラン割烹いずみ屋」のメニューは、お客のほとんどが注文する「みそ天丼」（９５０円）が名物メニュー。

「みそ天丼セット」（１１００円）「いずみ屋御膳」（１６５０円）にも味噌天丼がセットになっており人気のメニューです。

大人気の週替わり「たかしまん定食」（９５０円）、「梅膳」（１１００円）「竹膳」（１４８０円）「とうふかつ鍋定食」（９８０円）もおすすめ。

本来は、豆腐料理の名店でもあり「とうふ鍋」（２２００円）「豆乳鍋」（３３００円）、「豆腐アイスクリーム」「豆腐ジュース」（各３００円）なども人気があります。地元の地酒も各種あるので、お酒好きな方にも魅力です。

２０２０年１月現在では、記事掲載（上記メニュー画像）の時よりも１割程度の値上がりになっていますので参考までに。

持ち帰りメニュー（テイクアウト）は、生姜焼き丼、ソースカツ丼、天丼、みそ天丼、天卵とじ丼、煮かつ丼、みぞれかつ丼、とりから丼、魚フライ丼などの「お持ち帰り丼」（５４０円）。

「お弁当」（８８０円～）、諏訪弁「ほいじゃねェ」（１０８０円）というコラボ弁当もあります。また、配達も可能だという（※要相談）「オードブル」（２２００円～）も。

信州味噌の天丼！地元野菜たっぷり…

「みそ天丼」（８８０円）。は、諏訪湖で獲れた魚介と地元産の野菜を使った天丼に信州味噌を乗せた丼。

揚げ蕎麦に、諏訪湖の川海老やワカサギ、大葉や茄子、さつま芋などの野菜の天ぷら。味噌だれは別盛りで出してもらえます。味噌のコクのある甘さと深い味わいが天ぷらとご飯に相性が抜群。

麺セットで激コスパに…

「みそ天丼セット」（１０００円））。「みそ天丼」（８８０円）に麺類がセット。たった１２０円のプラスでこのボリュームは凄い。

信州って薬味や調味料がうまい地域。信州味噌を天丼に使うってご当地グルメの真骨頂ですね。しかも、天丼の具材の鮮度が画像から伝わるほど…。地元で採れた食材を使うこだわり。１度は味わいたい一品ですっ。