福島県名物の「喜多方ラーメン」！１度は食べたい人気の有名店５選…

ジャンル＝福島県のご当地グルメ、地域＝福島県喜多方市

グルメ王子

さっぱりスープと縮れ麺が最高…

福島県喜多方市のご当地ラーメン。熟成された多加水ちぢれ平麺、醤油ベースのあっさりスープが基本で、具もメンマになると、ネギ、チャーシューとシンプル。

熟成多加水麺は、平打ちされている為、縮れ具合も美味しさのポイント。スープは醤油が基本ですが味噌や塩、豚骨など概念はない。昭和２年に来日した中国の青年が屋台で作ったのが元祖と言われています。

喜多方ラーメン 喜一

洋食上がりの店主が作る喜多方ラーメン…

喜多方市にある２００５年（平成１７年）創業の人気店。見事な自然あふれる庭園の中にある名店。１０種類以上のラーメンがメインで、全てが創作的なラーメン。

人気の熟成ラーメンは、手もみした熟成された多加水の平打ち麺で、独特のコシが特徴。スープとチャーシューの絶妙なバランスも最高です。

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喜多方ラーメン 赤れんが

まさに王道の喜多方ラーメン！旨いのに安い…

喜多方市にある１９８８年（昭和６３年）創業の人気店。看板メニューの喜多方ラーメンなど１０種類ほどのラーメンがメイン。

喜多方ラーメンは、コクがあるのにサッパリ味で、口の中で溶けていくほどで角煮と間違えるほどのトロトロのチャーシューも絶品です。

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麺や うから家

満席必至！定番の醤油ラーメンに生姜も人気…

福島市にある人気ラーメン店。ランチ時間をずらして訪問しても満席になるほどの超人気店。定番の醬油らーめんのほか、味噌や特もやしらーめんなどが人気。

人気の醬油らーめんは、無化調のコクのあるスープ、国産小麦１００％の手もみ縮れ麺、２種類のチャーシューも旨いと評判。もやしラーメンや生姜ラーメンなども隠れた人気メニューです。

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かど屋食堂

中華そばで提供する喜多方ラーメン！昔ながらの味わい…

喜多方市にある昔ながらの大衆食堂。中華そばとミニ、チャーシューメンとタンメンの麺類。カツ丼とカレーライス、ミニカレーとライスのご飯ものがメニュー。全てのメニューが値段も安くボリュームも満点。

人気の中華そばは、豚バラチャーシュー４枚、食感の良い麺、鶏ガラの出汁と生姜も利いたクリアなスープが特徴的です。

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坂内食堂 本店

喜多方ラーメンの元祖発祥店！鬼の様な行列も見もの…

喜多方市にある１９５８年（昭和３３年）創業の元祖発祥店。鬼のような行列のできる超人気のラーメン店。メニューは、しな蕎麦など１０種類以上の麺類とライス、飲み物のみ。食べログ百名店にも輝く全国屈指のラーメン店。

支那そばという名で提供される喜多方ラーメンは、コシのある麺に出汁の旨さが利いたスープは体に染み渡る旨さと最高級の評価。肉の量の多さも特徴的な肉そばも名物です。

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