ジャンル＝島根県のご当地グルメ、地域＝島根県浜田市
浜田市の名物「赤天」は、ピリ辛で酒のあてにも最高…
浜田市内の会社で製造されていて島根県西部エリアでしか流通していないローカルな練り製品。
魚のすり身に赤唐辛子を練り込んでパン粉をまぶして揚げたもの。パン粉のサクサク感も最高です。
１９１２年（明治４５年）創業の「江木蒲鉾店」が元祖発祥店。
豆狸
人気居酒屋で食べる豪快で旨い赤天…
浜田市にある人気の居酒屋。浜田駅近くにあり、１６種類の丼もの、そば、うどん、カレーライスなどの大衆食堂的なメニュー、１品料理などの居酒屋メニューなど豊富なメニューを提供。
１品料理として人気の赤天は、４５０円ながらかなりのボリュームで、唐辛子独特の旨味成分を感じるピリ辛味。赤天木の葉丼などもあります。
「豆狸」の店舗情報
| 郵便番号 住所 | 〒697-0024 島根県浜田市黒川町９３−１２ |
| 電話番号 | 0855-23-2903 |
| 最寄り駅 | ＪＲ山陰本線「浜田駅」から徒歩３分 |
| 営業時間 定休日 | 詳細はこちらで確認ください ※食べログ |
めん処 ゆうひ亭
人気の道の駅で気軽に味わえる赤天…
島根県浜田市にある人気店。「道の駅ゆうひパーク浜田」内にあり、定食やラーメン、そばやうどん、丼ものなど豊富なメニューを提供。
浜田名物の赤天は、串に刺さったタイプで、添えられたマヨネーズもたっぷり。食べやすく美味しいと評判です。
「めん処 ゆうひ亭」の店舗情報
| 郵便番号 住所 | 〒697-0017 島根県浜田市原井町１２０３−１ |
| 電話番号 | 0855-23-8000 |
| 最寄り駅 | ＪＲ山陰本線「浜田駅」から徒歩４０分 |
| 営業時間 定休日 | 詳細はこちらで確認ください ※公式ＨＰ |
茜どき 松江駅前店
秘密のケンミンショーで紹介された「江本商店の赤天」が人気…
松江市にある人気の居酒屋。全国展開する居酒屋チェーン「茜どき」の松江駅前店。定番の居酒屋メニューに、島根県の旬を味わえる料理の数々にも注目です。
赤天は、秘密のケンミンショーでも紹介された名店「浜木商店」の赤天を提供。魚のすり身に、赤唐辛子を入れ練り上げ揚げた１品です。
「茜どき 松江駅前店」の店舗情報
| 郵便番号 住所 | 〒690-0006 島根県松江市伊勢宮町５１９−２３ |
| 電話番号 | 0852-60-1000 |
| 最寄り駅 | ＪＲ山陰本線「松江駅」から徒歩４分 |
| 営業時間 定休日 | 詳細はこちらで確認ください ※公式ＨＰ |
江木蒲鉾店
明治創業の老舗店で味わう伝統の赤天…
浜田市朝日町にある１９１２年（明治４５年）創業の超老舗店。昔ながらの製法と技法で作る伝統の赤天が食べられます。
赤天は、タラのすり身に唐辛子を混ぜパン粉を付け揚げた江木蒲鉾店の商標登録品。外サクサクで中モチモチで激旨。酒の肴にも最高です。
「江木蒲鉾店」の店舗情報
| 郵便番号 住所 | 〒697-0033 島根県浜田市朝日町１４２６−４ |
| 電話番号 | 0855-22-1538 |
| 最寄り駅 | ＪＲ山陰本線「浜田駅」から徒歩６分 |
| 営業時間 定休日 | 詳細はこちらで確認ください ※公式ＨＰ |
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