東京都のご当地グルメ４選！観光で食べたい定番料理と名物グルメ…

江戸時代からの伝統グルメが魅力的な東京都！江戸前寿司や深川丼など…

グルメ王子

もんじゃ焼き、ちゃんこ鍋も食べてみたい…

東京都は、江戸時代からの江戸前寿司や深川丼、下町グルメの代表格であるもんじゃ焼きもなどの歴史深いグルメが魅力的。そして、日本中や世界中のグルメが集まる超グルメ王国でもあります。

築地や豊洲など世界屈指の魚市場を要した地域で寿司の名店や天ぷらの名店など数多くあります。両国のちゃんこ鍋なども東京観光では必ず食べたいグルメです。

江戸前寿司

東京都のご当地グルメ。江戸時代の江戸湾（現：東京湾）で獲れた魚をネタにした握り寿司。握り寿司の原点でもある。

江戸当時は、現在の冷蔵庫などが無かったため、酢や塩で〆た魚や煮たりして加工した寿司です。

江戸時代から続く東京下町グルメご当地Ｂ級グルメ。水で溶いき味付けした小麦粉に、様々な具材を混ぜ鉄板で焼き調理したもので、ルーツは安土桃山時代の茶菓子だと言われる。

ソースなどで味付け、キャベツや揚げ玉、イカやチーズなど様々な具を入れて鉄板で焼く粉ものグルメ。ちなみに、文字焼きが訛ってもんじゃと言われています。

東京都のご当地グルメ。ちゃんこ鍋は、相撲部屋で料理担当の力士（ちゃんこ番）が作るお相撲さんの食べる鍋料理。

相撲が行われる両国国技館の周辺には、かつての相撲部屋を改装した店や、有名な力士が経営するちゃんこ鍋店も数多く、実際に力士が食べたちゃんこ鍋が味わえます。

東京都江東区のご当地グルメ。日本５大飯の１つで、江戸時代にアサリが多く取れた砂洲の深川浦地域の漁師飯。

元祖的ぶっかけ、炊き込みの２種類があります。別名で深川丼とも言われ、江東区には約１４店舗のお店で味わえます。

東京都八王子市のご当地ラーメン。醤油スープ、メンマとチャーシュー、海苔と刻み玉葱が特徴。

２００３年に設立した八麺会が八王子ラーメンと命名。値段も安く健康的なラーメンで、万人受けする美味しさです。