青森県名物の「黒石つゆ焼きそば」！１度は食べたい人気の有名店５選…

ジャンル＝青森県のご当地グルメ、地域＝青森県黒石市

グルメ王子

焼きそばとラーメンスープが融合した黒石そば…

焼きそばで有名な静岡県宇都宮市を上回る焼きそば店の人口比率の黒石市のご当地Ｂ級グルメ。

太平麺をウスターソースで炒めた「黒石やきそば」に、ラーメンスープやソース味のそばつゆをかけた料理。焼きそば、蕎麦、ラーメンの融合を味わえます。

黒石やきそば専門店 すずのや

１度で２度おいしい！焼きそばの後につゆを入れて味わう…

青森県黒石市にある黒石やきそば専門店。昔ながらの昭和的な雰囲気も最高。黒石つゆ焼きそば、黒石やきそばが看板メニュー。両方同時に食べられる化け焼きそばは同店だけのオリジナルメニュー。

つゆ焼きそばは、もっちり食感の平打ち麺、優しいウスターソース味のスープ、キャベツと豚肉のシンプルな具材。焼きそばとして味わい、最後につゆ焼きそばとして食べる化け焼きそばが人気です。

「黒石やきそば専門店 すずのや」の店舗情報

須郷食堂

大正時代から創業の老舗店！黒石駅の目の前でアクセス抜群…

黒石駅の目の前にある１９１２年（大正元年）創業の老舗店。外観を見るだけでも行きたくなるお店。ラーメンに、蕎麦やうどん、カレーやカツ丼など大衆食堂的なメニューが並ぶ地元の大衆食堂的なお店です。

中でもつゆ焼きそばが看板メニューで、平打ち太麺に、焼き干しを使った香り豊かなスープ。焼きそばの様で蕎麦の様な不思議で美味しい旨さが堪能できます。

「須郷食堂」の店舗情報

みそラーメン くろいし鉄満堂

元バンドマンの店主が作る黒石つゆ焼きそば…

黒石市にある人気ラーメン店。店主と従業員は、「元祖津軽衆ロック　ホイドーズ」の元バンドマンと一風変わったお店です。味噌ラーメンと黒石焼きそば、ご飯もの、一品メニューなどを提供しています。

万人受けする味付けが特徴的で、一般的な黒石つゆやきそばではなく、ラーメン的に完成された１杯。味噌スープとソース焼きそばが絶妙で完全に融合された味わいを堪能できます。

「須郷食堂」の店舗情報

妙光食堂

まさに昭和の食堂！ネギと天かすがたっぷりで旨い…

黒石市にある１９６８年（昭和４３年）創業の名店。

最も歴史の古い黒石つゆ焼きそばが味わえます。肉や野菜と天かすの具沢山、ソース味の利いたスープ、もっちりした中太平麺が特徴的。

「妙光食堂」の店舗情報

創作料理の店 蔵よし

コスパの高いセットメニューが人気…

黒石市にある人気店。蕎麦やうどん、天ぷらをメインに鰻や海鮮も食べられる。

津軽の味を堪能できる「つゆ焼きそばセット」が人気で、つゆ焼きそばの他に海鮮寿司や柴漬け、茶わん蒸しなども頂けます。

「創作料理の店 蔵よし」の店舗情報