まな板天ぷら！？ホルモンの串焼も「ホルモン天ぷらみよしの」－広島県

ジャンル＝広島県のご当地グルメ　地域＝広島市

グルメ王子

広島の隠れたＢ級グルメ！ホルモンの天ぷら…

広島県の超Ｂ級ソウルフードであるホルモン天ぷら。まな板天ぷらとも言われる旨さと楽しさを兼ねたご当地グルメ。

「ホルモン天ぷらみよしの」は、広島駅から近く名物ホルモン天ぷら、まな板てんぷらを気軽に食べられる人気の居酒屋です！

広島市「ホルモン天ぷらみよしの」

広島県広島市にある「ホルモン天ぷらみよしの」。名物のホルモン天ぷら、まな板てんぷらを気軽に食べられる人気の居酒屋。

創作料理研究会の主催をしていたサラリーマンが始めたお店で、ホルモン天ぷらの他に、創作ラーメンやカレーライス、居酒屋料理など幅広いメニューを提供している。

広島駅から徒歩２分という利便性、出張などで時間がない忙しいサラリーマンの方、広島グルメを食べ損ねた観光客にも人気のお店です。

客席は、２～４人用テーブル席が４卓ほどあり、合計１２席。
駐車場は、ありません。
電車での来店は、最寄り駅のＪＲ山陽新幹線「広島駅」から徒歩２分（約１９０ｍ）。

「ホルモン天ぷらみよしの」のメニューは、非常に多彩で幅広いメニュー。メインは、ホルモン天ぷら（まな板天ぷら、串焼）ですが、焼き餃子や卵焼き、小いわし天ぷらなども。

トンテキ、カキ天ぷら、創作ラーメンの数々、小いわしの刺身、馬刺し、豚肉チャーハン、トマトサラダなど店主が自信ある料理を提供している様に感じるメニューになっています。

持ち帰りメニュー（テイクアウト）は、ありません（確認できません）。

レモン醤油で食べるホルモン串焼…

「串焼３本セット」（８３０円）。単品だと時価ということらしいのでおまかせ３本セットがおすすめです。牛ハラミ、鳥もも、豚肩ロース、豚のタン、ミノのいずれか３本が提供されます。

まな板と包丁付き！？広島の隠れ名物…

「まな板てんぷら」（１２００円～）。いろいろ盛りで１８００円、ハーフで１２００円。広島の隠れ名物であるホルモン天ぷらをまな板の上で切って、レモン醤油を付けて食べます。

上記のホルモンは、ミノ、ピチ、はちのす、せんまい…。何だかよく分からないのも良い（笑）。新鮮なホルモンの味わいと濃い目の味付けで思わずビールが飲みたくなる一品。

単品注文も可能ですが、こちらも時価になっています。単品で提供されているホルモンは、ミノ、ピチ、豚肩ロース、ゼンマイ、鶏もも、野菜、海老、牡蠣、イカ、タコ、アナゴ。ん？もはやホルモンでないものも…。

包丁の先が丸く施されています。間違って隣人を…。なんて、万が一の事態に想定しているのかも？料理だけでなく、こういう食事の仕方だけでも楽しくなりますね。

広島の隠れた超名物ホルモンの天ぷらの名店「たかせ」「くりはら」が閉店。広島ＮＯ１は、「福本食堂」で間違いないが、広島駅前にある利便性、多彩な創作料理。コロナで閉店が続く中でも繁盛している人気店ですっ。