岩手県のご当地グルメ６選！観光で食べたい定番料理と名物グルメ…

盛岡３大麺と三陸海岸の魚介類！盛岡冷麺、わんこそば、ジャジャ麵が有名…

グルメ王子

個人的には盛岡冷麺が大好物です…

岩手県は、リアス式海岸で有名な三陸海岸で獲れる海鮮が魅力。サンマやワカメなどは日本有数で、ウニやホヤなどの貝類も美味しい地域でもあります。

また、圧倒的な全国知名度の盛岡冷麵、わんこそば、じゃじゃ麺など盛岡３大麺も超有名。歴史の古いコッペパンや透き通るスープに縮れ麺の旨さが格別の釜石ラーメン、Ｂ級グルメで有名な北上コロッケなども有名です。

わんこそば

４００年以上の歴史をもつ岩手県のご当地グルメ。ゆでた蕎麦を沢山食べてほしいというおもてなしの心から生まれた形式で、薬味の多さも特徴的。

多くのお店で１００杯以上食べると記念の手形がもらえます。わんこそばを食べられるのは岩手県だけなので旅行などで行った際は１度は味わいたいものです。

朝鮮半島の冷麺（平壌冷麺）がルーツで盛岡市の「食道園」が元祖。今では盛岡市に数多くの名店が存在。

強いコシの透明な麺、牛骨や鶏ガラの出汁であっさりスープ、キムチの辛さに、旬の果物、きゅうり等の具も特徴的です。

盛岡市にある「白龍」が元祖店。中国の麺料理である炸醤麺（じゃーじあんみえん）を日本人向けにアレンジした唯一無二の麺料理。

茹でた平麺に、スライスしたきゅうり、統制肉味噌。これらを全て混ぜて味わう。最後に器に茹でた汁をいれ生卵投入しスープとして〆るのも醍醐味。

岩手県北上市のご当地Ｂ級グルメ。地元食材の二子里芋、黒毛和牛や白ゆりポーク、アスパラガスを使った名物コロッケ。

２０１０年岩手代表のＢ１グランプリ出場経験もある。

昭和の学校給食で出された定番のパンで、フランスパンを日本独自にアレンジしたものだと言われる。

最も古い文献が１９４６年頃だったことから岩手のコッペパンは全国的にも最古級なんです。パンに好きな味のジャムや総菜を挟んで食べる旨さは必見です。

岩手県釜石市のご当地グルメ。コシのある極細縮れ麺、透き通った琥珀色の醤油スープが特徴。

釜石市内の３５店舗で提供されています。