鯉の甘煮！鯉尽くしのメニューが凄い。米沢市「鯉の六十里」－山形県

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ジャンル＝山形県のご当地グルメ、地域＝山形県米沢市

日本全国でも珍しい鯉料理の名店。鯉を食べる機会ってほとんどの人がないと思いますが、江戸時代から続く鯉料理店が山形県米沢市にあるんです。

「鯉の六十里」は、鯉の刺身（あらい）や甘露煮、鯉丼など鯉尽くしの料理が食べられます！

米沢市「鯉の六十里」

山形県米沢市にある「鯉の六十里」。１９４８年（昭和２３年）創業。鯉の刺身や甘露煮、鯉丼など鯉尽くしの料理が食べられる鯉料理専門店。

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米沢市内で初めて鯉屋を始めた歴史ある老舗店で、江戸時代の建屋の様な立派な建物も魅力的。店内も風情があり、店の脇に流れる清流の生簀で鯉を管理しており、常に新鮮な鯉の料理を提供しています。

山形県米沢市の鯉の歴史は、藩士の上杉鷹山が、米沢城に福島県相馬市から鯉の稚魚を取り寄せ、城の堀で養殖したのが始まり。海のない土地柄ゆえの水産資源の確保という画策の歴史も…。

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店の外観だけでなく店内も老舗の雰囲気が漂います。

客席は、落ち着ける和室の座敷席がメインで、合計３５席。
駐車場は、７台。※大型１台可能
電車での来店は、最寄り駅のＪＲ山形線「米沢駅」から徒歩７分（６００ｍ）。

「鯉の六十里」メニュー

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「鯉の六十里」のメニューは、鯉料理一色。世にも珍しい鯉丼、新鮮ゆえに味わえる鯉のあらい（刺身）、絶品の鯉の甘露煮など。

店庭にある山から流れる清流を利用した生簀で管理する鯉は、泥を全て吐かせ、臭みがまったく無い鯉本来の美味しい味です。

持ち帰りメニュー（テイクアウト）は、ありません（確認できません）。

「鯉料理各種」（下記参照）

清流と厳しい寒さで育った米沢鯉！泥臭さが全くなく旨い…

「鯉の甘煮」「鯉のあらい」「鯉の塩焼き」「こいこく」（各８４０円）「鯉丼」（１５７５円）。
鯉の内臓、皮、骨、鱗（うろこ）など丸ごと味わえる「鯉の甘煮」。鯉の生の食感を堪能できる「鯉のあらい」。鯉の身と卵を白味噌で仕立てたお吸い物「こいこく」。ご飯の上に甘辛いタレを付け焼いた鯉の身を乗せた「鯉丼」。

普段の食生活や外食でも超希少で中々食べられない鯉料理。特に、鯉の卵が絶品という鯉の甘煮や口コミで絶賛の鯉丼。米沢市でしか味わえないブランド鯉「米沢鯉」を食べつくしたいっ。

鯉の六十里の店舗情報