冷やし中華の元祖『涼拌麺』！仙台市「龍亭」－宮城県

ジャンル＝宮城県のご当地グルメ　地域＝仙台市

グルメ王子

1年中で冷やし中華が味わえる仙台市！元祖発祥店の涼拌麺…

冷やし中華の元祖とも言われるのが仙台市にある超老舗中華料理店。原型が涼拌麺（リャンバンメン）と言う中華の冷やし麺。上品なまでの極上な冷やし中華。

「龍亭」の涼拌麺は、少し酸っぱいタレ、上品な具材が特徴的。絶品の元祖冷し中華です！

仙台市「龍亭」を紹介します

宮城県仙台市にある「龍亭」。１９３１年（昭和６年）創業。冷し中華の元祖とも言われ涼拌麺を全国で初めて提供した中華料理の名店。

冷やし中華の盛り付けの原型とされているのが東京の揚子江菜館だが、元祖の冷やし中華は、「龍亭」の創業者である四倉義雄氏が提供した涼拌麺（リャンバンメン）がルーツと言われています。

客席は、テーブル席のみで、合計３０席。

駐車場は、ありません。

電車での来店は、最寄り駅である地下鉄「勾当台公園駅」から徒歩７分（約５００ｍ）。

持ち帰りメニュー（テイクアウト）は、「日替わりランチ弁当」（７００円）など３種類の弁当や一品料理、「パーティーセット」（８０００円）もあります。

「龍亭」のメニューは、冷やし中華の元祖である「涼拌麺（リャンバンメン）」（１２５０円）を筆頭に、多彩すぎるほどの麺類が特徴です。

「激安日替わりランチ」（８５０円）「飲茶セット」（９５０円）などのお得なメニューも人気です。

元祖冷やし中華の涼拌麺！別次元の旨さ…

「涼拌麺」（１２５０円）。これが冷やし中華の元祖なんです。上品な冷やし中華。上品で見た目だけでも美味しいという感動の料理である！！

別に用意された冷やし中華の具材を上に乗せて食べるも良し、麺と具材を別々に食べるも良し。まるで御飯とカレーを別々にだしている高級ホテルのカレーの様ですね。

タレは、醤油だれ・胡麻だれの２種類から選べます。決め付けて出される一般の冷やし中華とは、すでに次元が違いますね。

こんな冷やし中華は食べたことがない。今まで食べた冷やし中華は、いったい何だったのか？そう思うであろう、元祖にして斬新、上品で繊細。元祖冷やし中華の龍亭の激ウマ至極の冷やし中華を１度は味わってみたいっ。