直方市のパスタ焼きそば！？焼きスパの人気店「もすけ」－福岡県

ジャンル＝福岡県のご当地グルメ　地域＝直方市

グルメ王子

福岡県直方市の焼きパスタ！パスタで焼きそば…？

福岡県直方市のご当地B級グルメ『焼きスパ』。パスタ麺をケチャップで味付けした目玉焼きも特徴的な焼きそば的ナポリタン風パスタ。

「もすけ」は、お好み焼き店でありながら、直方名物焼きスパが美味しいと評判。安いメニューの数にも注目です！

直方市「もすけ」

福岡県直方市にある「もすけ」。地元で旨いお好み焼き店として人気。１９８０年～２０００年直前まで喫茶店「夕やけ」が提供していた名物グルメを復活させた「焼きスパ」が人気。

直方市の商店街を中心に約３０店舗が提供しています。

地元ＴＶであるＴＮＣ８チャンネル「ももち浜ストア」（２０１７年６月１７日放送）でも直方市のソウルフード店として紹介されています。福岡県を拠点に活動するローカルタレント「杉山３９」のサインも飾られています。

客席は、Ｌ字カウンター席、背後のカウンター席など、合計２０席程度。
駐車場は、ありません。
電車での来店は、最寄り駅のＪＲ筑豊本線「直方駅」から徒歩５分（約８００ｍ）。

「もすけ」のメニューは、お好み焼き店だけに種類豊富なお好み焼きメニューが充実。１２種類ものお好み焼きは、５００円～６５０円と非常にリーズナブルな価格。

お店の名前のお好み焼き「もすけ焼き」（８５０円）「焼きそば」（５５０円）。そして、直方名物の「直方焼スパ」（６５０円）が人気です。裏メニューの「そばめし」もあるらしい。

「ご飯セット」（１５０円）は、ご飯に味噌汁、漬物付きで激安。「お好み焼定食」（６００円）は、お好み焼きにご飯、味噌汁、漬物付き。とにかく安いです。

卓上調味料は、ブラックペッパー、一味唐辛子、タバスコ、ソース、味噌、マヨネーズなど豊富。お好みで調整可能。

持ち帰りメニュー（テイクアウト）は、全てのメニューで可能です。

焼いたスパゲティーが香ばしく旨い！

「焼きスパ」（６５０円）。一見すると普通のナポリタンの様に見えますが、大きな鉄板でパスタ麺と具材を炒めた焼いたスパゲティー。

焼きそば的な味わいも感じられ、香ばしさも感じる。横手焼きそば的な目玉焼き、サラダ的な野菜も添えられてます。１１種類の素材を煮込んで約１週間も寝かせて熟成させた自家製たれソースの味わいも醍醐味です。

パスタ麺を焼いた焼きそば…

焼きスパの定義は、パスタ麺を使用し、ケチャップソースで味付け。具には、豚肉とキャベツ、タマネギが使われていること、焼くことが条件だという。

使われる具材は、ナポリタンそのもの…ですが、上記のとおり、しっかり焼いてます（笑）。これは、唯一無二のグルメで間違いありません！

元大関「魁皇」のふるさとでもある直方市。一時は、消滅した名物グルメ「焼きスパ」。現在では約３０店舗がそれぞれ定義を守りながら独自のアレンジを利かせた焼きスパを提供。これは、１度は食べていかないとっ。