秋田県のご当地グルメ４選！観光で食べたい定番料理と名物グルメ…

郷土料理の宝庫である秋田県！きりたんぽ鍋やハタハタ寿司など…

グルメ王子

いぶりがっこ、しょっつる鍋なども魅力的…

秋田県は、郷土料理が日本で最も多く魅力的な地域。きりたんぽ鍋、しょっつる鍋、いぶりがっこ、ハタハタ寿司など唯一無二の魅力的なご当地グルメが味わえます。また、全国有数の米処で雪國ならではの地酒の美味しい地域でもあります。

Ｂ級グルメの殿堂入り的な存在でもある横手焼きそば、日本３大うどんの稲庭うどんなどＢ級グルメも超豊富。加えて、全国トップレベルの地鶏である比内地鶏を使った親子丼など魅力的なグルメが数多くあります。

横手やきそば

秋田県横田市のご当地やきそばとしてあまりにも有名。目玉焼きがトッピングされているのが特徴。ウスターソースで味付け、やや甘めの味わいが両若男女問わず人気のポイント。

Ｂ－１グルメでも優勝1回、準優勝にも1回輝くなど日本を代表するＢ級グルメ。

江戸時代から愛される湯沢市稲庭町のご当地うどん。日本3大うどんの１つにも数えられ、うどん好きならずとも誰もが知る絶品うどん。

独自の手延べ製法で作られ、ツルっとした喉越しの良さ、丁度良い歯応え、香り深い味わいが特徴。

秋田県仙北町のご当地グルメ。日本3大地鶏の１つでもある比内地鶏を贅沢に使った親子丼が有名です。

脂身の少なさと適度な噛み応え、地鶏の深い旨味が特徴で、比内地鶏と野菜でとった出汁や、甘辛いタレも最高です。

秋田名物の代表格でもある「きりたんぽ」。鶏ガラ出汁と調味料で味付けした汁にご飯をすり潰したきりたんぽ。そのまま食べる機会も多いきりたんぽを適度に切り、鶏肉や豊富な野菜と一緒に煮込んだ鍋。

新米が出回る秋頃から食べられる機会が多く、八戸せんべい汁と同様に、主食と副菜、汁物、肉…。1度で全て完結する料理。