岐阜県名物の「飛騨牛」！１度は食べたい人気の有名店８選…

ジャンル＝岐阜県のご当地グルメ　地域＝高山市

グルメ王子

全国屈指の和牛！飛騨牛は１度は食べたい…

全国大会で日本一に輝いた実績もあるトップクラスの和牛。美しく綺麗にさしが入った見た目が特徴的です。

飛騨牛にぎり、飛騨牛のステーキ、飛騨牛のハンバーガーなどが人気の料理。

脇茶屋

飛騨牛陶板みそ定食が超人気…

岐阜県高山市にある人気店。朴葉みそや飛騨牛陶板みそなどの各種定食などの飛騨地方の郷土料理、そばやうどんも１０種類以上で鮎の甘露煮なども味わえる名店。

看板メニューである「飛騨牛陶板みそ定食」が特に人気で、蕎麦に、鮎の甘露煮、朴葉みそや飛騨牛などの郷土料理が味わえ、ボリュームも最高と評判です。

「脇茶屋」の店舗情報

キッチン飛騨

飛騨牛ステーキ専門店！Å５等級の極上飛騨牛…

岐阜県高山市にある人気のステーキハウス。「ブレゼ＆ソテー」と言う独自の焼き方で提供するA４～５等級の飛騨牛が味わえる名店。各種ステーキやハンバーグ、ビーフストロガノフやローストビーフなどメニューも豊富。

A４～５の飛騨牛ステーキの美味しさは格別。飛騨牛や香味野菜、ビーフブイヨンに数十種類の調味料や香辛料、もろみ醤油で作るソースも最高です。

「キッチン飛騨」の店舗情報

味蔵天国

ＪＡグループの安心感！飛騨牛の焼肉やステーキが格安で…

高山市にある人気の焼肉レストラン。高山駅から徒歩３分と利便性も抜群のＪＡひだグループ直営店。厳選したA５等級の飛騨牛がリーズナブル価格で食べられます。

焼肉やステーキがリーズナブル価格で味わえます。

カルビやロース、バラやタンなど飛騨牛の様々な部位が味わえる焼肉は、圧倒的で豊富なメニュー。ボリュームも満点と評判です。

「味蔵天国」の店舗情報

 丸明 飛騨高山店

ステーキや焼肉、すき焼きなどメニューが多彩…

高山市にある人気店。飛騨牛の精肉店が運営するお店で、３年連続で食べログ百名店にも輝く名店。飛騨牛のステーキやしゃぶしゃぶ、焼肉や御膳メニューなど種類も豊富。

長年培った精肉技術で提供する飛騨牛は、生産者と牛の写真も掲示。柔らかくジューシー、肉質も甘みも最高の飛騨牛を堪能出来ます。

「丸明 飛騨高山店」の店舗情報

飛騨牛グリルばくろ

築１２０年の古民家で味わう真空低温熟成ステーキ…

岐阜市にある人気店。伊奈波神社から近くにあり、数々のテレビ番組などでも紹介され、２０２２年には食べログ百名店にも輝く名店。ランチやディナーのコース料理がメインです。

超厳選して選んだ１頭買いの飛騨牛を使用。飛騨牛の旨味を逃さない「真空低温熟成」という製法で提供される究極の飛騨牛の旨さを体感出来ます。

「飛騨牛グリルばくろ」の店舗情報

馬喰一代 長良本家

最飛び牛という最高級のÅ５等級が味わえる…

岐阜市にある１９８１年（昭和５６年）創業の人気店。１９５７年（昭和３２年）創業の精肉店が経営しており、肉の鮮度と品質は折り紙付き。

提供する飛騨牛は、雌牛にこだわり、飛騨牛の握りや極上のローズ、ヒレ、壺漬けなどが人気。ご飯も超旨いと評判です。

「馬喰一代 長良本家」の店舗情報

飛騨 こって牛

飛騨牛にぎりの握り寿司専門店！２貫で７００円と激安…

高山市にある飛騨牛にぎり寿司専門店。リーズナブル価格も嬉しい飛騨牛の握り寿司が味わえる人気店。

ディアムレアステーキにした飛騨牛をを握りったら再度炙り、あおさ入り手焼きせんべいで提供。

「飛騨 こって牛」の店舗情報