ジャンル＝愛知県のご当地グルメ、地域＝愛知県名古屋市
鰻重を３度楽しめる名古屋ひつまぶし…
愛知県名古屋市の郷土料理。大きなわっぱ（円形の木器）にご飯を敷きつめ、鰻の蒲焼きを食べやすいサイズに切り刻み乗せたもの。
茶碗によそい、最初はそのまま、２回目は薬味と一緒に、最後にお茶漬けにする３段階の味わい方が特徴です。
愛知県名古屋市にある１９７３年（昭和４８年）創業の「あつた逢来軒 本店」が元祖発祥店。
あつた蓬莱軒 本店
ひつまぶしの元祖発祥店！開店前から超行列…
名古屋市にある１８７３年（明治６年）創業の元祖発祥店。新鮮な活うなぎを使った鰻料理は、創業以来から継ぎ足しの秘伝タレを熟練された職人が備長炭で焼きあげています。
商標登録品でもある名物ひつまぶしは、出汁に、薬味、お吸い物、香の物付で４６００円。４度の旨さは格別で、開店から長蛇の行列が出来る旨さを体感してみては…。
「あつた蓬莱軒 本店」の店舗情報
| 郵便番号 住所 | 〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄３-30-8 松坂屋名古屋店 南館10F |
| 電話番号 | 052-264-3825 |
| 最寄り駅 | 地下鉄名城線「矢場町駅」から徒歩１分 |
| 営業時間 定休日 | 詳細はこちらから確認ください ※ホットペッパー |
ひつまぶし う家 八事本店
大きな特選鰻、秘伝のタレが最高…
名古屋市にある２０１６年（平成２８年）創業の鰻専門店。厳選された特選うなぎとタレにこだわる人気店。
炭火で焼かれた脂の乗った大きなうなぎを秘伝のタレで焼きあげています。大サイズのうなぎ半分を使った「得ひつまぶし」が２７００円とリーズナブル価格です。
「ひつまぶし う家 八事本店」の店舗情報
| 郵便番号 住所 | 〒467-0000 愛知県名古屋市瑞穂区弥富町桜ヶ岡6 |
| 電話番号 | 052-833-0111 |
| 最寄り駅 | 地下鉄名城線「総合リハビリテーションセンター駅」から徒歩２分 |
| 営業時間 定休日 | 詳細はこちらから確認ください ※ホットペッパー |
お食事処 ゆうふく エスカ店
リーズナブル価格で気軽に味わうひつまぶし…
名古屋市にある食事処。ＪＲ名古屋駅のエスカ地下街にあるあり、ひつまぶし、味噌カツ、エビフライ、手羽先などの名古屋名物グルメが味わえる人気店です。
リーズナブル価格で気軽に食べられるひつまぶしが人気。定番サイズから女性や子供でも食べられるサイズもある。また、珍しいひつまぶしの弁当も。
「お食事処 ゆうふく エスカ店」の店舗情報
| 郵便番号 住所 | 〒453-0015 愛知県名古屋市中村区椿町６－９ エスカ地下街 |
| 電話番号 | 052-452-0029 |
| 最寄り駅 | ＪＲ東海道新幹線「名古屋駅」から徒歩１分 |
| 営業時間 定休日 | 詳細はこちらから確認ください ※ホットペッパー |
ひつまぶし 一葉
静岡産の極上鰻を使ったひつまぶし…
名古屋市錦にある人気店。毎朝仕入れる静岡産の純国産うなぎを使った鰻料理から珍味まで他にはない斬新な鰻料理も提供する。
極上ひつまぶしは、関東風でも関西風ではなく店独自の手法で備長炭で焼き上げた鰻。北海道蘭越産ななつぼし米、兵庫県養父の朝倉山椒など素材にもこだわる旨さは必見です。
「ひつまぶし 一葉」の店舗情報
| 郵便番号 住所 | 〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦３-21-14 アスタービル1F |
| 電話番号 | 052-971-1888 |
| 最寄り駅 | 地下鉄東山線「栄駅」から４分 |
| 営業時間 定休日 | 詳細はこちらから確認ください ※ホットペッパー |
しら河 浄心本店
４種のひつまぶし！ミニサイズもあり女性にも人気…
名古屋市にある鰻料理店。鰻や米など全ての素材にこだわり、数十年の継ぎ足しタレも最高に旨い。４種類のひつまびし、うな重や刺身御膳などメニューも豊富。
定番で１番人気の「しら河のひつまぶし」は、ご飯３杯分にたっぷりの鰻が敷き詰めています。お茶漬けの出汁の旨さも超必見です。
「しら河 浄心本店」の店舗情報
| 郵便番号 住所 | 〒451-0031 愛知県名古屋市西区城西４丁目２０−１２ |
| 電話番号 | 052-524-1415 |
| 最寄り駅 | 名古屋高速６号清須線「浄心駅」から徒歩２分 |
| 営業時間 定休日 | 詳細はこちらから確認ください ※公式ＨＰ |
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