ジャンル＝愛知県のご当地グルメ、地域＝愛知県名古屋市
名古屋生まれの台湾ラーメン…
愛知県名古屋市のご当地ラーメン。挽肉とニンニク、ニラやもやしを唐辛子で辛く炒め、醤油ベースのスープに混ぜたピリ辛なラーメン。
名古屋めしの１つとしても有名。元々は、名古屋市にある「味仙本店」の賄い飯だった名古屋で誕生したラーメンで、現在では台湾ラーメン専門店もあるほど。
愛知県名古屋市にある１９６０年（昭和３５年）創業の「味仙本店」が元祖発祥店。
味仙本店
台湾ラーメンの元祖発祥店！病みつき必至の旨さ…
名古屋市にある１９６２年（昭和３７年）創業の元祖発祥店。台湾料理専門店で、元祖台湾ラーメンと手羽先、辣肉醤（ラーロージャン）が看板メニュー。
元祖台湾ラーメンは、ニラと挽肉、唐辛子の旨辛スープとに、麺に絡みあう。病みつき抜群で辛さの中に深みのある旨さは１度は味わいたい１品です。
「味仙本店」の店舗情報
| 郵便番号 住所 | 〒464-0850 愛知県名古屋市千種区今池１丁目１２−１０ |
| 電話番号 | 052-733-7670 |
| 最寄り駅 | 地下鉄桜通線「今池駅」から徒歩５分 |
| 営業時間 定休日 | 詳細はこちらから確認ください |
台湾ラーメン 光陽
孤独のグルメにも登場！五郎さんセットも…
名古屋市にある中華料理店。行列の絶えない台湾ラーメンの名店。テレビ東京「孤独のグルメ」にも登場し、五郎さんが実際に食べたセット（台湾ラーメン、ピリ辛にんにく炒飯、酢鶏）も人気です。
台湾ラーメンは、ダシの旨みに、醤油の旨さで程よい辛さ（アメリカン～激辛の5段階）。日本人ｈあもちろん外国人観光客にも人気です。
「台湾ラーメン 光陽」の店舗情報
| 郵便番号 住所 | 〒452-0802 愛知県名古屋市西区比良３丁目１３９ |
| 電話番号 | 052-501-3243 |
| 最寄り駅 | 城北線「比良駅」から徒歩９分 |
| 営業時間 定休日 | 詳細はこちらから確認ください |
台湾ラーメン 江楽 守山本店
ニンニクの旨味が最高！卓上の刻みニンニクで更に…
名古屋市守山区にある人気店。珍しい味噌味の台湾ラーメンと定番台湾ラーメンが人気で、守山本店限定の「限定２０食 魯肉飯」「焼き小籠包」もあります。
台湾ラーメンは、創業から守り継がれる鶏ガラベースの伝統的スープ、コシのある卵麺が特徴で、リピーター率が激高なほど中毒性抜群と評判。
「台湾ラーメン 江楽 守山本店」の店舗情報
| 郵便番号 住所 | 〒463-0044 愛知県名古屋市守山区太田井７−１０ |
| 電話番号 | 052-726-5833 |
| 最寄り駅 | 名鉄瀬戸線「喜多山駅」から徒歩１１分 |
| 営業時間 定休日 | 詳細はこちらから確認ください ※インスタグラム（公式ＨＰ） |
らーめん おか田 大曽根店
定番の台湾ラーメンに塩味の台湾ラーメンも…
名古屋市にある台湾ラーメン店。深夜３時までの営業で夜中でも混雑する超人気店。台湾ラーメンは、王道の醤油に、味噌や塩の３種類。他にも各種ラーメンや餃子、酢豚やチャーハンなど種類豊富なメニューを提供。
台湾ラーメンは、コクのあるスープ、ミンチ肉とニラ、鷹の爪という王道の具。醤油味が王道ですが珍しい味噌味もあるのが特徴的です。
「らーめん おか田 大曽根店」の店舗情報
| 郵便番号 住所 | 〒462-0813 愛知県名古屋市北区山田町３丁目７０ |
| 電話番号 | 052-911-8077 |
| 最寄り駅 | 名鉄瀬戸線「大曾根駅」から徒歩７分 |
| 営業時間 定休日 | 詳細はこちらから確認ください ※食べログ |
台湾ラーメン 幸龍
メディア多数出演の名店！香ばしいミンチ肉と旨味のある麺が旨い…
名古屋市北区にある１９８８年（昭和６３年）創業の人気店。「秘密のケンミンSHOW」など数々のテレビ番組で紹介される名店。台湾ラーメンのルーツ店とも言われています。
台湾ラーメンは、香ばしいミンチ肉と旨みのある縮れ細麺が超評判。醤油ベースがやや強めで、ニラやネギ、モヤシや鷹の爪の脇役も最高です。
「台湾ラーメン 幸龍」の店舗情報
| 郵便番号 住所 | 〒462-0035 愛知県名古屋市北区大野町４丁目１５−１ |
| 電話番号 | 052-915-4191 |
| 最寄り駅 | 地下鉄上飯田線「上飯田駅」から徒歩１６分 |
| 営業時間 定休日 | 詳細はこちらから確認ください ※公式ＨＰ |
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