下郷町の大内宿名物ねぎそば！箸はネギ？「そば処こめや」－福島県

ジャンル＝福島県のご当地グルメ　地域＝下郷町

グルメ王子

ネギ１本が箸替わり？福島のねぎそば…

福島県南会津郡下郷町のねぎそば（別名＝高遠そば）。箸の代わりに、ねぎ１本で蕎麦を食べるという名物グルメ。福島県の観光名所として有名な大内宿の人気店。

「そば処こめや」のねぎそばは、出川哲朗も食べた人気メニューです！

下郷町「そば処こめや」

福島県南会津郡下郷町にある「そば処こめや」。観光名所である大内宿の名物『ねぎそば』が食べられる人気の蕎麦屋。

大内宿では、１１軒以上のお店で『ねぎそば』が提供されていますが、中でも超人気の蕎麦店。

２０１８年１２月１日（土）放送の『出川哲朗の充電させてもらえませんか?』で登場したお店でもあります。名物のネギそばを出川さん、光浦さんが堪能していました。

客席は、１Ｆ席と２Ｆ席があり、合計１００席。
駐車場は、ありません。※大内宿の有料観光駐車場（大内宿の裏駐車場）に駐車可能
電車での来店は、最寄り駅の会津鉄道線「湯野上温泉駅」から１時間３０分（約６ｋｍ）。

「そば処こめや」のメニューは、まさに蕎麦尽くし。蕎麦は、下郷町で獲れた地粉100%を使用した蕎麦粉を使用。

番組内で、出川哲郎が食べたメニューは、人気メニューで店主がおススメした「ネギそば」（１１００円）「栃餅」（５５０円）「おろし揚げ餅そば」（９５０円）。

持ち帰りメニュー（テイクアウト）は、軒先にある茶席前のメニュー「そば団子」（１５０円）「岩魚の塩焼き」（５００円）「いももち」（３００円）などが可能です。

おろし揚げ餅そば＆岩魚の塩焼きも絶品…

「野菜天ざるそば」（１２５０円）「おろし揚げ餅そば＋岩魚の塩焼き」（９５０＋５００円）。なす、舞茸、かぼちゃなどの野菜の天ぷらは、抹茶塩につけて味わう…。十割そばの風味と旨みが最高。

岩魚の塩焼きも都会ではめったに食べられない料理ですのでおススメです。

大内宿名物『ねぎそば』！ネギが箸です…（笑）

「ねぎそば」（１１００円）。ねぎを箸代わりに食べる名物そばです。無理だったら普通の箸で食べられますので安心して挑戦できます。

「一本そば」の由来は、大内宿のある会津地方では、古くからそばは祝いや徳川将軍への献上品として使われる食べ物であった。「切る」というのは縁起が悪く、ねぎを切らずに使ったのが始まりだったという説がある。

ねぎでそばをすくって食べてねぎも食べる…。思い出にもなりそうです！！大根おろしと梅干が良いアクセントになってサッパリ美味しい蕎麦である。ねぎはぶっちゃけ辛いらしい。

ねぎを箸代わりで食べるって不思議ですね。想像しただけで食べにくいのは確実的ですが、江戸時代の宿場町で、当時のそばを食べている庶民の風景を思い浮かべながら食べる”ねぎそば”は、格別な味わいに違いありません。

ちなみに、毎年２月頃に『大内宿雪まつり』が開催されるようです（詳細は→大内宿観光協会）！ねぎそばを食べてみたいっ。